Hôtel avec petit-déjeuner à Strasbourg

Pour un réveil gourmand, savourez la pâte à tartiner alsacienne au goût unique : Nut’Alsace®

Créée en 2013 par Jacques Bockel, chocolatier créateur à Saverne, la pâte à tartiner Nut’Alsace® bouscule les idées reçues et fait voyager vos papilles au pays des saveurs retrouvées. Élaborée avec 45% de noisettes (contre moins de 15% chez certains autres),

Nutalsace® se caractérise par son arôme incomparable. Nutalsace® ne contient pas d'huile de palme : un bon point pour éviter la déforestation et préserver les consommateurs.

Écocitoyen responsable, Jacques Bockel a voulu aller plus loin en proposant, en boutiques, des fontaines permettant de recharger son pot de Nut’Alsace®.

Souvenir d'Alsace : Les pâtes à tartiner Nut’Alsace® sont disponibles à la vente dans notre boutique souvenir.

En savoir + sur Nut’Alsace®

Pour un réveil en douceur à l'hôtel durable Origami lifestyle à Strasbourg, nous faisons confiance aux Jardin de Gaïa pour leurs thés éthiques et de grande qualité.

Nous partageons les valeurs de la responsable Arlette qui tend vers l'harmonie et entraîne producteurs, collaborateurs et consommateurs vers ces valeurs auxquelles elle croit et qui sont essentielles dans sa vie : Biodynamie, biodiversité, agro-écologie, éthique.

Pionniers du thé bio depuis leur création en 1994, les Jardins de Gaïa proposent des thés et tisanes bios d'excellence issus du commerce équitable et dont certains sont cultivés en biodynamie.

Des thés natures d'origine aux mélanges maisons inédits, tout est réalisé artisanalement, dans leurs locaux en Alsace.

En savoir plus sur les Jardins de Gaia

Pour des réveils gourmands et authentiques, découvrez au petit-déjeuner de l’Hôtel Origami lifestyle à Strasbourg les jus de fruits alsaciens Sautter, élaborés avec passion depuis plus de 125 ans.
Installée à Sessenheim, cette entreprise familiale transforme chaque saison des fruits issus majoritairement des vergers locaux, pour créer des jus naturels au goût franc et généreux.
Grâce à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, Sautter valorise la richesse du terroir alsacien tout en soutenant une production responsable.

Souvenir d'Alsace : Les jus Sautter sont disponibles à la vente dans notre boutique souvenir.
En savoir + sur les jus Sautter.

En savoir + sur les jus Sautter. 

Pour être en forme toute la journée, nous vous proposons les miels de la ferme Apicole du Neuhof installée au cœur de Strasbourg dans le quartier du Neuhof.

Dernier apiculteur professionnel de Strasbourg, Jean Schivy prend grand soin de ses 400 ruches.

Souvenir d'Alsace : Les miels de la Ferme Apicole du Neuhof sont disponibles à la vente dans notre boutique souvenir.

En savoir plus sur la Ferme Apicole du Neuhof

Pour un réveil savoureux, retournez en enfance au petit-déjeuner de l'hôtel durable 4 étoiles Origami lifestyle à Strasbourg avec les confitures authentiques de la famille Beyer.

C'est en 1921 que Julie et Charles BEYER déposèrent la marque de « l'hirondelle Mulhousienne ». Ce nom est un hommage aux hirondelles qui chaque printemps venaient nicher sous le toit de leur magasin.

La famille Beyer élabore depuis 4 générations des confitures, des fruits en bocaux, des 100% pulpes de fruits dans le respect d'un savoir-faire familial. Les produits sont réalisés avec des fruits rigoureusement sélectionnés, cuits traditionnellement au chaudron.

En savoir plus sur les confitures Beyer

Pour des matins plein de calcium faite confiance à La Coopérative Alsace Lait.

La Coopérative Alsace Lait est née en 1979 du rapprochement de la Laiterie Centrale de Strasbourg. Créée en 1915, avec 4 coopératives de la région, elle exige la meilleure qualité pour ses produits.

Présente dans 170 villages alsaciens, près de 250 producteurs passionnés approvisionnent quotidiennement la coopérative : leur présence et leur activité contribuent fortement à maintenir une vraie dynamique dans nos villages et à favoriser l'équilibre ville-campagne qui participe à la qualité de vie de notre région.

Engagée dans la démarche de développement durable, le lait issu de la coopérative provient du lait de pâturage de plus de 15500 vaches laitières alsaciennes.

Découvrez au petit-déjeuner locavore de l'Hôtel Origami lifestyle, le lait frais et le fromage blanc 0% de la Coopérative Alsace Lait.

En savoir + sur la Coopérative Alsace Lait

Pour un petit-déjeuner locavore et plein de fraîcheur à l'hôtel durable Origami lifestyle - Strasbourg, découvrez les yaourts fermiers natures et aux fruits de la ferme Saint Ulrich.

Producteur Alsacien de lait depuis toujours, la Ferme Saint Ulrich le transforme depuis 1985, elle-même et en ses murs, en une multitude de produits laitiers fermiers.

Leur Éthique réside à placer leurs vaches dans le confort maximal afin que ces ""dames"" puissent Vous offrir le meilleur lait possible.

Une nouvelle étable répondant aux dernières normes de bien-être animal et environnemental est opérationnelle depuis le 05 août 2014. Elle permet aux vaches d'aller se faire traire elles-mêmes à leur aise par un robot de traite bien apprécié. Le lait immédiatement refroidi à 3° (exclusivité Saint Ulrich) est véhiculé bien à l'abri de toute contamination vers l'atelier de transformation réfrigéré.

En savoir plus sur la Ferme Saint Ulrich

Pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner bio Origami, goûtez aux céréales du Moulin des Moines.

Le Moulin des Moines est bâti sur le site même d'un moulin du Xlllè siècle fondé par les moines cisterciens, au cœur de la campagne alsacienne, aux abords de la rivière Zorn. Les moines cisterciens étaient reconnus pour leurs techniques agraires évoluées et la parfaite connaissance qu'ils avaient de leurs cultures, enseignant l'agriculture pour diffuser leur science, et restèrent sur le site du Moulin des Moines jusqu'à la Révolution française.

Le Moulin des Moines fait partie des premiers à transformer des céréales issues de l'agriculture biologique. Il s'inscrit dans une démarche cohérente de protection de l'environnement : parfaitement autonome, ils produisent leur propre énergie grâce à la turbine alimentée par la rivière Zorn. De plus, un tri sélectif des déchets, le compostage et l'alimentation de nombreuses espèces animales, dont un élevage de cerfs, participent au recyclage et à la valorisation des déchets céréaliers du moulin. Leurs approvisionnements soutiennent des filières de production, en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs biologiques.

Leurs productions favorisent l'emploi local et régional accessible à tous, c'est un engagement citoyen pour la pérennisation d'entreprises à taille humaine en campagne. Elles sont centrées sur une alimentation plus riche en goût, plus savoureuse, conservant toutes ses propriétés nutritionnelles réellement bénéfiques pour notre bien-être.

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